Periodo raccolto: Aprile
Zona: Piemonte
Altitudine: 0-250
Miele raro e delicato, colore ambrato, un sapore molto particolare e ha un retrogusto fruttato. Profumo delicato.
Abbinamenti: Si presta molto al consumo spalmato sul pane o sulle fette biscottate ma anche come dolcificante per bevande calde e yogurt. Ottimo in abbinamento a formaggi di media-lunga stagionatura come l’asiago e il grana.
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